Вопрос: Муж попытался заквасить капусту,а сахара не положил.3 дня прошло а капуста не квасится,просто соленючая. Как исправить

Добавил(а): Зарема

Дата добавления: 2011-11-21 11-10

Категория: Капуста

Просмотров: 836

Ответы:

Лейла

09:40

какой сахар помять ее и по тяжелое

Adeliya

24:55

Добавить сахар, перемешать, накидать кучу яблок и клюквы..Приятного!

Nina

02:08

Добавьте сахара, дрожжей и через пару недель можете нагнать самогону

Yaroslava

24:60

Ответ: "Просто соленючая". Соль законсервировала капусту. И сахар может не помочь. Я, например, сахар не кладу и капуста получается вкусненькой :) Только морковка, яблоко, соль, лаврушка и перец горошком.

Амина

11:15

Мы сахар не кладем.А соленючая-соли много положили.Я в пересоленное воды добавляю.Добавьте воды,перемешайте и в тёплое место под гнётом.Лишку сольёте.

Brigitta

08:20

Сахара ! Что за извращение ! Чтобы быстрее закисала - или корочку хлеба на дно или сыворотки из-под простокваши в середину влить. С сахаром (да и с морковью, если много) будет мягкой и противной.

Milana

19:48

сахар и не нужен в капусту! Вы просто положили слишком много соли, попробуйте добавить еще капусты хорошенько ее перемешайте, и придавите грузом, чтоб сверху был сок. Подержите в тепле, не у батареи конечно, а просто на кухне. P.S. Если она у вас все время стояла в холоде, то может тогда из-за этого не заквасилась. Просто внесите капусту в дом.

Злата

11:51

Смотрите мой блог, возможно информация будет полезной.

Смотрите также: