Вопрос: Как называется вещество в луке, которое вызывает такуюболь в глазах

Добавил(а): Василиса

Дата добавления: 2011-09-06 02-47

Категория: Лук

Просмотров: 748

Ответы:

Margarita
22:17
Эфирные масла лука содержат дисульфид, который обеспечивает острый запах овоща. «Слезоточивые» свойства лука определяются содержанием в нем лету­чего вещества — простантиаля, который, растворяясь во влаге глаза, выделяет серную кислоту, вызывающую раздражение слезных желез.
Paula
18:28
какойто фитонцид
Yustina
04:17
В луке образуется тиопропиональдегид-S-оксида СН3-СН2– СН=S=О, сильный лакриматор (от латинского lacrima – слеза), вызывающий слезотечение.Про другие растения не знаю

Смотрите также:



Добавить ответ

Имя