Добавил(а): Василиса
Дата добавления: 2011-09-06 02-47
Категория: Лук
Просмотров: 748
Ответы:
Margarita 22:17 |
Эфирные масла лука содержат дисульфид, который обеспечивает острый запах овоща. «Слезоточивые» свойства лука определяются содержанием в нем летучего вещества — простантиаля, который, растворяясь во влаге глаза, выделяет серную кислоту, вызывающую раздражение слезных желез. |
Paula 18:28 |
какойто фитонцид |
Yustina 04:17 |
В луке образуется тиопропиональдегид-S-оксида СН3-СН2– СН=S=О, сильный лакриматор (от латинского lacrima – слеза), вызывающий слезотечение.Про другие растения не знаю |
Смотрите также:
Добавить ответ
Посоветуйте вкусное и легкое блюдо из баклажан, пожалуйста.
Дайте пожалуйста рецепт из баклажан.
Дайте свой рецептик заготовок из баклажан,пожалуйста
Какую вкуснятину можно приготовить из баклажан
Рагу из баклажан и кабачков. Ищу вкусный рецепт! =)
Кто нибудь напишите пожалуйста рецепт приготовления курица с картофелем в духовке. Заранее спасибо!
читать
Как можно вкусненько приготовить шашлык Напишите, если не лень =) Спс...
читать
В столовой все блюда посыпают зеленым луком...Правильно ли это Лично я лук ненавижу!!!!
читать
У меня есть вопросик
читать
Баклажан надо приготовить правильно. А как
читать