Добавил(а): Izolda
Дата добавления: 2011-10-07 20-39
Категория: Картофель
Просмотров: 408
Ответы:
Ruslana 06:59 |
КУРИЦА, ЗАПЕЧЕНАЯ С КАРТОФЕЛЕМ ПОД ШТРЕЙЗЕЛЕМСОСТАВ: На форму объёмом 1л 300мл: 1 куриная грудка (~500г), 100г лука, 300~400г картофеля, 2 ст ложки растительного масла, 2/3~1 ч ложка соли, перецШТРЕЙЗЕЛЬ (ПОСЫПКА)50г сливочного масла, 0,5 ч ложки соли, 2/3 стакана муки Картофель очистить, порезать кубиками размером 1~1,5см. Залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на время подготовки остальных продуктов.Лук мелко порезать.С куриной грудки снять кожу, вырезать кость. Порезать небольшими кусочками.Приготовить штрейзель.Масло перетереть руками с мукой и солью в жирную крошку.(Можно взять замороженное масло, натереть его на средней тёрке и перемешать ложкой с остальными компонентами.)С картофеля слить воду. В миску с картофелем положить курицу и лук. Налить растительное масло, Посолить и поперчить. Перемешать.Смесь выложить в форму, слегка уплотняя её ложкой.Сверху высыпать штрейзель. Не приминать.Форму поставить в духовку, разогретую до t=200~220 |
Зинат 22:34 |
C. Через 15 минут, когда посыпка зарумянится, накрыть форму сверху фольгой. Температуру убавить до t=180 |
Glikeriya 15:57 |
C. Запекать 40 минут.Внимание! После вынимания формы из духовки фольгу с неё необходимо снять, иначе на фольге будет конденсироваться влага, которая станет капать на запечённую корочку и размачивать её. Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь:http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_20... |
Смотрите также:
Добавить ответ
Посоветуйте вкусное и легкое блюдо из баклажан, пожалуйста.
Дайте пожалуйста рецепт из баклажан.
Дайте свой рецептик заготовок из баклажан,пожалуйста
Какую вкуснятину можно приготовить из баклажан
Рагу из баклажан и кабачков. Ищу вкусный рецепт! =)
Как можно вкусненько приготовить шашлык Напишите, если не лень =) Спс...
читать
В столовой все блюда посыпают зеленым луком...Правильно ли это Лично я лук ненавижу!!!!
читать
У меня есть вопросик
читать
Баклажан надо приготовить правильно. А как
читать
что можно быстренько и без затей,но при этом вкусненько,приготовить из баклажан
читать