Добавил(а): Alisa
Дата добавления: 2011-10-30 12-04
Категория: Лук
Просмотров: 409
Ответы:
Бирута 14:41 |
скорее всего нет, ведь самый смак в соке луковом! |
Лолита 22:49 |
Птшут, что зависят. Знаю, что фиолетовый полезен более сердечникам.. |
Larisa 13:30 |
Да. Но смотря какие. В нашем селе выращивают лук для продажи. Однажды мужчина искал красный (или фиолетовый) лук, говорил, что его жене можно есть только такой. Кстати, он не такой острый. |
Lina 23:55 |
зависит только количественный состав.а так он весь полезен.ноте кто имеет проблемные моменты с желудком и печенью используйте лук ПОРЕЙ. там меньше раздрожающих веществ |
Rozibuvi 17:55 |
Не будем перескакивать на другие виды, разберёмся срепчатум луком. Лечебные свойства в основном зависят от фитонцидов в нём содержащихся. Количество фитонцидов будет выше в острых сортах лука (кроме лечебных свойств эти вещесва отвечают за сохранность луковицы и придают острый вкус), кстати и сахаров, как не странно, в острых сортах больше. Теперь по поводу формы - прямой зависимости нет, но как правило у острых сортов лука форма луковицы плоская или округло-плоская. Цвет лука зависит от антоцианов, а это вещества содержащие железо, а это более полезно для сердечников. Что касается лука-порея, то по содержанию фитонцидов он вместе с луком-батуном стоит в конце списка, а больше всего фитонцидов содержится в чесноке и черемше |
Смотрите также:
Добавить ответ
Посоветуйте вкусное и легкое блюдо из баклажан, пожалуйста.
Дайте пожалуйста рецепт из баклажан.
Дайте свой рецептик заготовок из баклажан,пожалуйста
Какую вкуснятину можно приготовить из баклажан
Рагу из баклажан и кабачков. Ищу вкусный рецепт! =)
Кто нибудь напишите пожалуйста рецепт приготовления курица с картофелем в духовке. Заранее спасибо!
читать
Как можно вкусненько приготовить шашлык Напишите, если не лень =) Спс...
читать
В столовой все блюда посыпают зеленым луком...Правильно ли это Лично я лук ненавижу!!!!
читать
У меня есть вопросик
читать
Рецепт приготовления фаршированных зеленью и морковью баклажан,спасибо.
читать