Вопрос: Очень люблю блюда из баклажан подскажите какие нибудь рецепты с ними.спасибо.

Добавил(а): Eleonora

Дата добавления: 2011-12-18 14-36

Категория: Баклажан

Просмотров: 420

Ответы:

Фатима
16:42
Я тоже обожаю но сейчас лезть в кулинарную книгу не охота. Завтра .
Калерия
23:35
мне больше всего нравятся жаренывй баклажаны, которые предварительно нужно нарезать колечками и обвалять в муке. А потом посыпать их мелко порубленными или натертыми грецкими орехами.
Дина
17:06
Сырыми есть
Georgina
21:40
В салат "Лето и баклажаны"! Смотри! В мисочки наливаешь подсолнечное мосло,выдавливаешь в ту же мисочку сок лука и чеснока,перемешиваешь,и на сковородку.Затем на сковородке жаришь баклажаны.Пожаренные баклажаны выкладываешь на тарелку покругу,затем нарезаешь кружочками помидор и огурец,и тоже выкладываешь по кругу.Присыпаешь петрушкой,а по средине 3 листика салатного.А потом по капельке майонеза на каждый кружочек порезанного и пожаренного баклажана! Вкуснотищааааааа!
Vesta
23:08
Порубить кубиками лук репку, помидоры, сладкий перец и БАКЛАЖАН ( в пропорции: 3 баклажана, 1 перца, 1 лука и 2 помидора - не штук а в весовом эквиваленте). Поджарить в огнеуй посуде до прозрачности лук, затем выложить туда перец. Когда перец приготовится выложить туда баклажаны и хорошо перемешать тушить 30 мин на тихом огне. Потом выложить в эту массу помидоры и тушить практически до готовности затем посолить, посахарить, поперчить (сахара должно быть в 2 раза больше, а вообще кто как любит - всё надо пробовать на вкус), добавить измельчёный чеснок и петрушку. Все ещё раз перемешать и выключить. Это блюдо можно есть как горячим, так и холодным.

Смотрите также:



Добавить ответ

Имя